Wir unterstützen. Wir beraten. Wir entwickeln.

Für unsere Partner erbringen wir Dienstleistungen der Trocknung von Rohstoffen auf mehreren spezialisierten Produktionslinien und Dienstleistungen, die alle Stufen der Vorbereitung des Endprodukts umfassen.

Wir führen die Trocknung auf der Grundlage individueller Absprachen mit dem Kunden durch und liefern stets knusprige Produkte von höchster Qualität, mit einem natürlichen Aussehen, intensivem Geruch und Geschmack von frischem Obst/Gemüse, die leicht zu dosieren sind. Das weltweit einzigartige Mikrowellen-Vakuum-Trocknungsverfahren wurde vom Technologenteam der PAULA Ingredients entwickelt.

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Eine Trocknungstechnologie, die für Flüssigkeiten, Gele bis hin zu Substanzen mit pastöser Konsistenz breite Anwendung findet. Das Ergebnis des Verfahrens sind Produkte in Form von Flocken oder Pulver. Ein zusätzlicher Vorteil dieser Methode ist die Möglichkeit, die Rohstoffe ohne zusätzliche Träger zu trocknen.

(Dienstleistung in Einführungsphase)

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Wir bereiten Mischungen aus Pulverprodukten, aus fremden und eigenen Rohstoffen vor. Wir erstellen sie nach unseren eigenen Ideen oder nach individuellen Kundenrezepten, entwickeln aber auch in Zusammenarbeit mit unserer Forschungs- und Entwicklungsabteilung Geschmackskompositionen und Mischungszusammensetzungen.

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Im Fall dieser Technologie trocknen wir verschiedene Arten von Konzentraten, Aromen, Pürees, Extrakten, bis zur Pulverform. Wir bieten auch Dienstleistungs-Trocknung von Produkten in der Sprühtechnologie mit Anwendung von Düsen an, die es ermöglicht, qualitativ hochwertigere Produkte zu erhalten, die eine bessere Löslichkeit in kalten Flüssigkeiten aufweisen.

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Eine Sonderdienstleistung zur Änderung der Form des pulverförmigen Produktes oder Mehls in Granulate unterschiedlicher Größe. Granulierte Produkte verändern weder ihren Geschmack, Geruch noch Farbe. Was wichtig ist, bieten Granulate mehr Einsatzmöglichkeiten für Anwendungen, bei denen sich die Verwendung der Pulverform nicht bewährt oder nicht möglich ist (z.B. Tee in Beuteln).

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Wir bieten Lebensmittelherstellern und -händlern eine breite Palette von professionellen Dienstleistungen im Bereich der Verpackung loser Lebensmittelprodukte in verschiedenen Formen. Wir bieten moderne Lösungen, einschließlich verschiedener Verpackungstypen und -arten, wobei wir das Dienstleistungsangebot stets an die Kundenbedürfnisse anpassen.

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    Eine komplette Dienstleistung kann alle wichtigen Stufen umfassen: Vorbereitung der Rezeptur, technische Einrichtungen einschließlich der Phase der Produktumsetzung, technologische Beratung und Unterstützung im Bereich der Etikettierung und Verpackung.