Sprühtrocknungstechnologie

Unersetzlich in der Lebensmittelindustrie.

Intensive Farbe und Geschmack. Natürliche Färbungseigenschaften.

Konzentrierte Säfte, Gemüsemus, sprühgetrocknet auf Trägerstoffbasis. Mikroverkapselt, was bewirkt, dass sich das Aroma erst nach Zugabe von Wasser freisetzt.

Hauptvorteile

Wozu kann man Gemüsepulver verwenden?

Hervorragender Geschmack, natürliche Färbung.

Dank ihrer Eigenschaften erfüllen sie nicht nur ihre traditionellen Funktionen wie die Anreicherung des Zielprodukts mit natürlichem Geschmack, sie färben auch großartig und natürlich, was auf dem Markt ein begehrter Vorteil ist.

  • haben natürliche Färbungseigenschaften
  • getrocknet auf Trägerstoffbasis
  • kann durch den Zusatz von Obst-/Gemüsemehl angereichert werden
  • erhältlich in Form von Granulat
  • haben einen intensiven Geschmack und Geruch
  • enthalten keine zusätzlichen Aromen
  • mikrobiologisch stabile Produkte
  • eignen sich zur Trocken- und Nassverarbeitung
  • ermöglichen eine intensive Farbe bei geringer Dosierung

Alles was Sie brauchen

Welche Versionen von Trockengemüsepulvern bieten wir an?

Von klassischen Trockengemüsepulverkonzentraten mit Trägerstoffzusatz über die Premium-Option (angereichert mit Gemüsemehl) bis hin zu hochwertigen Granulaten.
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Pulver

auf Trägerstoffbasis
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Premium-Pulver

mit Zusatz von Fruchtmehl

Aktuelles Angebot an Trockengemüsepulver

Die besten im Standardangebot erhältlichen Produkte. Sind Sie auf der Suche nach anderem Gemüse? Kein Problem, senden Sie Ihre Anfrage an unser Team.
  • Rote rüben

  • Zwiebel

  • Knoblauch

  • Waldpilze

  • Karotte

  • Sauerkraut

  • Sauergurken

  • Champignons

  • Tomate

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    Gemüsepulver sind ein idealer Inhaltsstoff u.a. folgender Kategorien:

    ▪ Fertiggerichte ▪ Frühstückszerealien
    ▪ Nahrungsergänzungsmittel ▪ Desserts
    ▪ Getreideprodukte ▪ Konditoreiwaren ▪ Eis ▪ Snacks
    ▪ Backwaren ▪ Getränke ▪ Milcherzeugnisse ▪ Kindernahrung