Sprühtrocknungstechnologie; Herstellung von Mischungen

Geschmacks- und Geruchsverstärkung

Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten. Verschiedene Geschmackskompositionen.

Ein effizienter und ausgezeichneter Geschmacks- und Geruchsverstärker mit vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der Lebensmittelproduktion und Fleischverarbeitung, wirksamer als flüssige Hydrolysate. Auf der Basis dieses Produkts entstand eine breite Palette von Mischungen, die eine Inspiration für die Schaffung interessanter Geschmacks- und Geruchskompositionen sind.

Hauptvorteile

Breites Anwendungsspektrum

Wirtschaftliche Geschmacksverstärkung des Produkts.

Dank unserer Lösungen und langjährigen Erfahrung in der Produktion von getrockneten Protein-Hydrolysaten (GPH) können wir Produkte zum besten Preis anbieten.

  • geschmacks- und Geruchsverstärker (ohne Natriumglutamat)
  • ergiebiger als flüssige Äquivalenten
  • keine Konservierungsstoffe
  • vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Lebensmittelproduktion und Fleischverarbeitung
  • niedrigerer Salzgehalt als in anderen marktüblichen Hydrolysaten

Alles was Sie brauchen

Welche Versionen von SHB bieten wir an?

Von der „reinen“ Version bis hin zu interessanten Geschmacks- und Geruchskompositionen.
Image

Pulver

reine SHB
Image

Pulver

Geschmacks-SHB

Aktuelles Angebot an getrockneten Protein-Hydrolysaten

Die besten im Standardangebot erhältlichen Produkte. Sind Sie auf der Suche nach einer anderen Geschmacksvariante? Kein Problem, senden Sie Ihre Anfrage an unser Team.
  • SHB

  • SHB  schinkenspeck

  • SHB KP (doppelte Konzentration)

  • SHB gekochtes hähnchen

  • SHB mais

  • SHB PAULA

 

Haben Sie Fragen zu SHB?

Schreiben Sie uns an! Unsere Experten erteilen Ihnen die notwendigen Informationen.

    Brauchen Sie Inspiration?

    Sie können auf unsere Erfahrung und kreative Vorgehensweise zählen. Schreiben Sie uns noch heute an info@PAULAingredients.com, oder füllen Sie das Kontaktformular aus.

    Protein-Hydrolysate sind ein idealer Inhaltsstoff u.a. folgender Kategorien:

    ▪ Fertiggerichte ▪ Instantprodukte ▪ Feinkostprodukte ▪ Zutaten zu Fleisch ▪ Fischprodukte ▪ Backwaren ▪ Pasteten ▪ Soßen