Das beste in seiner Kategorie

Reich an Nährstoffen. Hochqualitatives getrocknetes Gemüse.

Seit Jahren von Stammkunden für seine Vorzüge und hohe Qualität geschätzt. Im Vergleich zu gefriergetrocknetem Gemüse wird es unter Anwendung des fortschrittlicheren und moderneren MIRVAC®-Verfahrens getrocknet, das es erlaubt einen Geschmack, eine Textur, Knackigkeit sowie eine beständige und natürliche Farbe, die den Eigenschaften von frischem Gemüse entsprechen, zu erlangen. Das getrocknete Gemüse ist in drei Varianten erhältlich: klassisch, gebraten, milchsauer (je nach Produkt) sowie in einer großen Bandbreite von Fraktionen.

Derzeitiges Angebot von getrocknetem Gemüse – klicken Sie, um Einzelheiten zu erfahren

Brokkoli

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Angewandte Technologien:
Eigens entwickeltes MIRVAC®-Verfahren
Superfoods
Fraktionen
Ganz (Röschen)
Sprühtrocknung
Pulver
DRVAC®-Walzentrocknung
Flocke
Pulver

Rote Rübe

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Angewandte Technologien:
Eigens entwickeltes MIRVAC®-Verfahren
Superfoods
Flocke
Fraktionen
Würfel
Streifen
Scheibe
Sprühtrocknung
Pulver
Granulat
DRVAC®-Walzentrocknung
Flocke
Pulver

Zwiebel

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Angewandte Technologien:
Eigens entwickeltes MIRVAC®-Verfahren
Superfoods
Fraktionen
Würfel
Scheibe
Sprühtrocknung
Pulver
Granulat
DRVAC®-Walzentrocknung
Flocke
Pulver

Rote Zwiebel

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Angewandte Technologien:
Eigens entwickeltes MIRVAC®-Verfahren
Superfoods
Fraktionen
Würfel
Scheibe
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Kichererbse

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Angewandte Technologien:
Eigens entwickeltes MIRVAC®-Verfahren
Superfoods
Fraktionen
Ganz
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Zucchini

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Angewandte Technologien:
Eigens entwickeltes MIRVAC®-Verfahren
Superfoods
Flocke
Fraktionen
Würfel
Streifen
Scheibe

Schwarze Olive

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Angewandte Technologien:
Eigens entwickeltes MIRVAC®-Verfahren
Superfoods
Flocke
Fraktionen
Würfel
Scheibe
Ganz

Knoblauch

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Angewandte Technologien:
Eigens entwickeltes MIRVAC®-Verfahren
Superfoods
Fraktionen
Sprühtrocknung
Pulver
Granulat
DRVAC®-Walzentrocknung
Flocke
Pulver

Kürbis

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Angewandte Technologien:
Eigens entwickeltes MIRVAC®-Verfahren
Superfoods
Flocke
Fraktionen
Würfel
Scheibe

Bohne

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Angewandte Technologien:
Eigens entwickeltes MIRVAC®-Verfahren
Superfoods
Fraktionen
Ganz
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Grüne Erbse

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Angewandte Technologien:
Eigens entwickeltes MIRVAC®-Verfahren
Superfoods
Fraktionen
Ganz
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Grünkohl

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Angewandte Technologien:
Eigens entwickeltes MIRVAC®-Verfahren
Superfoods
Fraktionen
DRVAC®-Walzentrocknung
Flocke
Pulver

Blumenkohl

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Angewandte Technologien:
Eigens entwickeltes MIRVAC®-Verfahren
Superfoods
Fraktionen
Ganz (Röschen)
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Kapern

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Angewandte Technologien:
Eigens entwickeltes MIRVAC®-Verfahren
Flocke
Fraktionen
Ganz
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Sauerkraut

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Angewandte Technologien:
Sprühtrocknung
Pulver
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Mohrrübe

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Angewandte Technologien:
Eigens entwickeltes MIRVAC®-Verfahren
Superfoods
Flocke
Fraktionen
Würfel
Streifen
Scheibe
Sprühtrocknung
Pulver
Granulat
DRVAC®-Walzentrocknung
Flocke
Pulver

Salzgurke

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Angewandte Technologien:
Eigens entwickeltes MIRVAC®-Verfahren
Superfoods
Fraktionen
Würfel
Streifen
Scheibe
Sprühtrocknung
Pulver
Granulat
DRVAC®-Walzentrocknung
Flocke
Pulver

Paprika

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Angewandte Technologien:
Eigens entwickeltes MIRVAC®-Verfahren
Superfoods
Flocke
Fraktionen
Würfel
Streifen
Sprühtrocknung
Extrakt (Pulver)

Pastinake

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Angewandte Technologien:
Eigens entwickeltes MIRVAC®-Verfahren
Superfoods
Flocke
Fraktionen
Würfel
Streifen
Scheibe

Brauner Champignon

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Angewandte Technologien:
Sprühtrocknung
Pulver
Granulat
DRVAC®-Walzentrocknung
Flocke
Pulver

Petersilie

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Angewandte Technologien:
Eigens entwickeltes MIRVAC®-Verfahren
Superfoods
Flocke
Fraktionen
Würfel
Streifen
Scheibe
Sprühtrocknung
Extrakt (Pulver)

Tomate

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Angewandte Technologien:
Eigens entwickeltes MIRVAC®-Verfahren
Superfoods
Flocke
Fraktionen
Würfel
Scheibe
Sprühtrocknung
Pulver
Granulat
DRVAC®-Walzentrocknung
Flocke
Pulver

Lauch

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Angewandte Technologien:
Sprühtrocknung
Extrakt (Pulver)
Granulat
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Sellerie

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Angewandte Technologien:
Eigens entwickeltes MIRVAC®-Verfahren
Superfoods
Flocke
Fraktionen
Würfel
Streifen
Sprühtrocknung
Extrakt
Granulat

Süßkartoffel

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Angewandte Technologien:
Eigens entwickeltes MIRVAC®-Verfahren
Superfoods
Flocke
Fraktionen
Würfel
Streifen
Scheibe

Linse

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Angewandte Technologien:
Eigens entwickeltes MIRVAC®-Verfahren
Superfoods

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Spinat

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Angewandte Technologien:
Eigens entwickeltes MIRVAC®-Verfahren
Superfoods
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Topinambur

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Angewandte Technologien:
Eigens entwickeltes MIRVAC®-Verfahren
Superfoods
Flocke
Fraktionen
Würfel
Scheibe

Kartoffel

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Angewandte Technologien:
Eigens entwickeltes MIRVAC®-Verfahren
Superfoods
Flocke
Fraktionen
Würfel
Streifen
Scheibe
DRVAC®-Walzentrocknung
Flocke
Pulver

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Lernen Sie unsere Trocknungstechnologien kennen

Die besten Trocknungsverfahren der natürlichen Bestandteile von Lebensmitteln

DRVAC®

Innovative Trocknung auf Walzen

  • Erlangen eines Erzeugnisses ohne die Verwendung einer Trägersubstanz oder mit einem kleineren Anteil von ihr
  • Anpassung des fertigen Produkts an individuelle Bedürfnisse
  • kurze Herstellungsdauer des Endprodukts
Überprüfen

MIRVAC®

Eigens entwickeltes Trocknungsverfahren der natürlichen Bestandteile von Lebensmitteln

  • stabile Struktur des fertigen Erzeugnisses
  • große Bandbreite von Formen und Fraktionen
  • mikrobiologisch reine Produkte
  • eine Reihe von einzigartigen Vorzügen der Trocknung
Entdecke mehr

Sprühtrocknung

Über Jahre hinweg bewährte Technologie

  • Produkte in Mikrokapseln
  • mikrobiologisch reine Obstpulver- und Granulate
  • breite Anwendung in der Industrie
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Das Gemüse von PAULA Ingredients ist ein idealer Bestandteil von solchen Produkten wie:

▪ Fertiggerichte ▪ Snacks ▪ Backwaren
▪ Fleischbeilagen ▪ Milchprodukten ▪ Nahrung für Kinder
▪ Getreideprodukte ▪ Nahrungsergänzungsmittel ▪ Tierfutter

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