Tecnología de secado por aspersión; producción de mezclas

Intensificación adicional de aroma y sabor.

Un sinfín de aplicaciones. Gran variedad de sabores.

Utilizados en la producción alimentaria como potenciadores de sabor y aroma de los productos. El extracto básico de levadura aporta a la comida un aroma típico a carne, mientras que sus equivalentes de sabor (disponibles a petición) enriquecen el producto con otras notas de sabor, según la necesidad (setas, pollo, etc.).

  • ekstrakt-drozdzowy
  • ekstrakt-drozdzowy-kurczak

Principales ventajas

Añade aroma

Una solución eficiente para la industria alimentaria

Productos de alta calidad, desarrollados en tecnología de secado por aspersión y proceso de producción de mezclas. Un producto 100% seguro y altamente eficiente que intensifica las características clave del producto final (aroma y sabor).

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  • alternativa natural / sustituto de glutamato de sodio
  • excelente potenciador de aroma y sabor
  • sin potenciadores artificiales
  • amplia gama de aplicaciones en la industria alimentaria

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¿Qué versiones de extractos secos de levadura ofrecemos?

Dese la variante "pura" por diferentes combinaciones de aroma y sabor (a petición).
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ProszekPolvo

extracto puro
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extractos de sabor

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    Contacto

    Extracto de levadura, el ingrediente perfecto de, entre otras, las siguientes categorías:

    ▪ platos preparados ▪ productos instantáneos ▪ productos delicatessen ▪ aditivos para carnes ▪ productos pesqueros
    ▪ productos de panadería ▪ patés ▪ salsas