Tecnología de secado por aspersión; producción de mezclas

Intensificación adicional de aroma y sabor.

Un sinfín de aplicaciones. Gran variedad de sabores.

Utilizados en la producción alimentaria como potenciadores de sabor y aroma de los productos. El extracto básico de levadura aporta a la comida un aroma típico a carne, mientras que sus equivalentes de sabor (disponibles a petición) enriquecen el producto con otras notas de sabor, según la necesidad (setas, pollo, etc.).

Principales ventajas

Añade aroma

Una solución eficiente para la industria alimentaria

Productos de alta calidad, desarrollados en tecnología de secado por aspersión y proceso de producción de mezclas. Un producto 100% seguro y altamente eficiente que intensifica las características clave del producto final (aroma y sabor).

  • alternativa natural / sustituto de glutamato de sodio
  • excelente potenciador de aroma y sabor
  • sin potenciadores artificiales
  • amplia gama de aplicaciones en la industria alimentaria

Todo lo que necesitas

¿Qué versiones de extractos secos de levadura ofrecemos?

Dese la variante "pura" por diferentes combinaciones de aroma y sabor (a petición).
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ProszekPolvo

extracto puro
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Polvo

extractos de sabor

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    Extracto de levadura, el ingrediente perfecto de, entre otras, las siguientes categorías:

    ▪ platos preparados ▪ productos instantáneos ▪ productos delicatessen ▪ aditivos para carnes ▪ productos pesqueros
    ▪ productos de panadería ▪ patés ▪ salsas