Innovador secado cilíndrico DRVAC

Secado cilíndrico

Una nueva edición.

El secado cilíndrico es una tecnología bien conocida pero, en nuestra edición, es un redescubrimiento de sus ventajas. PAULA Ingredients constantemente desarrolla las tecnologías innovadoras y los procesos de producción aplicados en sus plantas. Ha llegado el momento de compartir con Ustedes las nuevas posibilidades de secado cilíndrico en una versión innovadora: el proceso

Principales ventajas

¿Por qué es un método tan excepcional?

Tiempos cortos, mayor eficiencia.

El secado cilíndrico ofrece un tiempo corto de preparación del producto final, asegurando a la vez una mayor eficiencia energética de todo el proceso de producción lo que, en última instancia, se traduce en una considerable reducción de los costes y, por ende, del precio final del producto.

  • producto final sin portador o con su participación reducida

  • producto final personalizado a las necesidades individuales

  • corto tiempo de preparación del producto final

  • mayor eficiencia energética

  • productos de colores, sabores y aromas intensos

Diferencias clave

Ventajas del proceso

En los secadores cilíndricos se utiliza un cilindro calentado por vapor desde el interior; sobre la superficie cromada exterior se aplica una capa fina (de grosor uniforme) del material húmedo, donde éste se seca a fondo y, finalmente, se corta con un cuchilla adaptada para este fin. Aplicando parámetros apropiados de la cámara de vacío, somos capaces de obtener características esperadas del producto final que satisfará las necesidades específicas de cada Cliente.

Conocimientos y experiencia

¿En qué consiste el proceso de secado cilíndrico?

Innovación, eficiencia y costes de producción reducidos.
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Frutas / verduras frescas

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Rápida extracción en frío

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Secado cilíndrico

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Corte

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Trituración y Fraccionamiento

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Producto final

Aplicaciones

Ventajas del producto

Hemos preparado productos 100% naturales, sin adición de ningún portador. Es un detalle especialmente importante para los Clientes que buscan ingredientes con un potencial máximo, tanto en términos de calidad como de la declaración nutricional / de salud en el envase de su producto.

Al crear nuestra oferta y desarrollar nuestra base tecnológica, hacemos especial hincapié en las necesidades actuales del mercado y las altas expectativas de nuestros Clientes, al mismo tiempo que analizamos una serie de datos relativos a las tendencias del mercado y sus predicciones para los años venideros.

▪ alimentos funcionales
▪ fit / superfoods
▪ alimentos especiales

 

 

▪ productos culinarios
▪ alimentos infantiles
▪ cereal

 

 

▪ helados, postres, bebidas
▪ productos de confitería
▪ productos de carne / pesqueros

 

 

¿Quieres saber más sobre el secado cilíndrico?

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    ¿Te falta inspiración?

    Puedes contar con nuestra experiencia y enfoque creativo. Escríbenos hoy mismo a la dirección info@PAULAingredients.com o completa el formulario de contacto.

    Este método nos permite obtener los mejores productos en forma de copos o polvo:

    ▪ polvos vegetales
    ▪ polvos de frutas
    ▪ colorantes en polvo