I migliori metodi di essiccazione degli ingredienti naturali degli alimenti

Polveri e granulati di alta qualità

Tecnologia di essiccazione di frutta e verdura controllata da diversi anni.

I prodotti in polvere, microbiologicamente puri e di facile applicazione, sono prodotti dal succo concentrato o da altre materie liquide. Le soluzioni sono atomizzate grazie al disco di atomizzazione mentre l’essiccazione avviene tramite l’immediata evaporazione d’acqua con l’uso dell’aria calda. Il prodotto finale è microincapsulato per cui rilascia il proprio aroma solo quando bagnato con l’acqua e questo costituisce un suo enorme vantaggio.

Vantaggi principali

Come mai i prodotti dell’essiccazione per atomizzazione possono essere di tipo premium?

È possibile grazie alla nostra offerta aggiuntiva.

L’uso di ugelli specifici permette di ottenere il prodotto con struttura migliore e con polvere più sciolta e maggiore solubilità nelle soluzioni fredde. Soluzione ideale per clienti molto esigenti che vogliono distinguersi sul mercato.

Scarica la scheda del prodotto (ENG)
  • prodotti microincapsulati
  • polveri e granulati microbiologicamente puri
  • impiego vasto di materie prime
  • ampia offerta di prodotti
  • possibilità di utilizzare ugelli (opzione premium)

Esperienza e conoscenza

In che cosa consiste il processo dell’essiccazione per atomizzazione?

Ingredienti migliori, parametri di processo adeguati, cura della qualità.
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1. Materia prima liquida

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2. Eccipiente

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3. Miscelazione

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4. Pastorizzazione

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5. Essiccazione

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6. Prodotto finito

Hai domande relative all’essiccazione per atomizzazione?

Contattaci! I nostri specialisti sono disponibili a fornire le informazioni necessarie.

    Hai bisogno di ispirazioni?

    Puoi contare sulla nostra esperienza e sul nostro approccio creativo. Scrivici ora all’indirizzo: info@PAULAingredients.com o compila il modulo di contatto.

    Contatti

    Grazie all’essiccazione per atomizzazione otteniamo i prodotti migliori, tra cui:

    ▪frutta essiccata in polvere ▪ verdura essiccata in polvere
    ▪ proteine idrolizzate ▪ estratti di lievito ▪ estratti di verdure, spezie ed erbe ▪ caramello ammoniacale ▪ miscele ▪ altri ingredienti