Prodotto efficace ed eccellente per esaltare aroma e gusto con l’impiego variegato nella produzione alimentare e nell’industria di carne con efficacia d’uso migliore che nel caso di idrolizzati liquidi. In base a questo prodotto sono state create diverse miscele che costituiscono l’ispirazione per diversi gusti e aromi interessanti.
Proteine idrolizzate essiccate
Tecnologia di essiccazione per atomizzazione; produzione di miscele
Vantaggi principali
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esaltatore dell’aroma e del gusto (senza glutammato monosodico)
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più efficiente degli equivalenti liquidi senza conservanti
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impiego versatile nella produzione alimentare e nell’industria di carne
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minore contenuto di sale rispetto agli altri idrolizzati disponibili sul mercato
Tutto ciò di cui hai bisogno
Polvere
Proteine idrolizzate essiccate pure
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Proteine idrolizzate essiccate al gusto
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