Tecnologia di essiccazione per atomizzazione; produzione di miscele

Esaltazione dell’aroma e del gusto.

Impiego versatile. Gusti variegati.

Prodotto efficace ed eccellente per esaltare aroma e gusto con l’impiego variegato nella produzione alimentare e nell’industria di carne con efficacia d’uso migliore che nel caso di idrolizzati liquidi. In base a questo prodotto sono state create diverse miscele che costituiscono l’ispirazione per diversi gusti e aromi interessanti.

Vantaggi principali

Impiego versatile

Esaltazione economica del gusto del prodotto.

Grazie alle nostre soluzioni ed all’esperienza pluriennale nella produzione di proteine idrolizzate essiccate possiamo offrire i prodotti al miglior prezzo.

  • esaltatore dell’aroma e del gusto (senza glutammato monosodico)

  • più efficiente degli equivalenti liquidi senza conservanti

  • impiego versatile nella produzione alimentare e nell’industria di carne

  • minore contenuto di sale rispetto agli altri idrolizzati disponibili sul mercato

Tutto ciò di cui hai bisogno

Quali versioni di proteine idrolizzate essiccate offriamo?

Dalla versione “pura” fino alle miscele interessanti di aromi e gusti.
Image

Polvere

Proteine idrolizzate essiccate pure
Image

Polvere

Proteine idrolizzate essiccate al gusto

Hai domande relative alle proteine idrolizzate essiccate?

Contattaci! I nostri specialisti sono disponibili a fornire le informazioni necessarie.

    Hai bisogno di ispirazioni?

    Puoi contare sulla nostra esperienza e sul nostro approccio creativo. Scrivici ora all’indirizzo: info@PAULAingredients.com o compila il modulo di contatto.

    Le proteine idrolizzate essiccate sono l’ingrediente ideale per:

    ▪ piatti pronti ▪ prodotti tipo instant ▪ prodotti pronti gastronomici ▪ contorni per carne ▪ prodotti a base di pesce
    ▪ prodotti di panetteria ▪ paté ▪ salse