Tecnologia di essiccazione per atomizzazione

Indispensabili nel settore alimentare.

Colori e sapori intensi. Proprietà coloranti naturali.

Succhi concentrati, purea di verdura essiccata per atomizzazione a base di eccipiente. Grazie alla microincapsulazione il loro aroma viene rilasciato solo dopo aver aggiunto l’acqua.

Vantaggi principali

Come si può utilizzare la verdura essiccata in polvere?

Sapore eccezionale, colorazione naturale.

Da concentrati tradizionali di verdura essiccata in polvere con aggiunta di un eccipiente, con l’opzione premium (arricchiti con farine alla frutta) fino ai granuli di alta qualità.

  • hanno proprietà coloranti naturali
  • essiccati a base di eccipiente
  • possono essere arricchiti di farine alla frutta /alla verdura
  • disponibili in forma di granulato
  • con sapore e aroma intenso
  • senza aromi aggiuntivi
  • prodotti microbiologicamente stabili
  • adatti all’uso sia in forma secca che umida
  • permettono di ottenere il colore intenso con un dosaggio minimo

Tutto ciò di cui hai bisogno

Quali versioni di verdura essiccata in polvere offriamo?

Da concentrati tradizionali di verdura essiccata in polvere con aggiunta di un eccipiente, con l’opzione premium (arricchiti con farine alla verdura) fino ai granuli di alta qualità.
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Polvere

a base di eccipiente
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Polvere Premium

con aggiunta di farina alla verdura
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Granulato

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    La verdura essiccata in polvere è l’ingrediente ideale per:

    ▪ piatti pronti ▪ cereali da colazione ▪ integratori alimentari
    ▪ dessert ▪ alimenti a base di cereali ▪ prodotti dolciari ▪ gelati ▪ prodotti di panetteria ▪ bevande ▪ prodotti lattiero-caseari
    ▪ alimentazione per la prima infanzia