MIRVAC

Technologia, od której wszystko się zaczyna

MIRVAC autorska metoda

Autorska metoda suszenia w wyjątkowo krótkim czasie oraz niskiej temperaturze (lecz dodatniejm.in.: owoców, warzyw, a także sera. Dzięki odpowiednim parametrom zachowuje bardzo wysokie poziomy składników odżywczych w wyrobie gotowym. W procesie rehydratacji produkty odzyskują naturalną teksturę, smak i zapach charakterystyczne dla użytego surowca. W porównaniu do popularnych liofilizatów produkty technologii MIRVAC spełniają wszystkie obecne potrzeby i trendy rynkowe.

Chcesz by Twoje produkty były wyjątkowe?

nasz zespół ekspertów, przeprowadzi cię przez cały proces, od analizy twoich potrzeb po wspólne przeprowadzenie testów i wdrożenie.
rozwój to ciągłe poszukiwanie

9 Faktów, o których warto pamiętać

Od samego początku postawiliśmy sobie za cel opracowanie metody suszenia, która zmieni tradycyjne produkty w jeszcze lepsze, takich jakich oczekują konsumenci od naszych partnerów.

ŚWIATOWA

Ze względu na swoje zalety jej produkty cieszą się dużą popularnością i uznaniem wśród odbiorców z 36 krajów świata.

skuteczna

Zachowuje bardzo wysokie poziomy składników i wartości odżywczych (np. błonnik).

unikalna

W porównaniu do popularnych na rynku liofilizatów oferuje lepszy smak, wygląd, teksturę, chrupkość oraz naturalny kolor odpowiadających świeżym owocom lub warzywom.

KONTROLOWANA

Weryfikowana od lat doświadczeniem i licznymi audytami. Kontrolowana na każdym etapie produkcji, od surowca po wyroby finalne.

nowoczesna

Proces suszenia najkrótszy ze stosowanych na skalę przemysłową - trwa tylko 2-3 godziny. Pozwala to na uzyskanie produktów prozdrowotnych o wysokiej jakości oraz bardzo dobrym smaku.

funkcjonalna

Wytwarza produkty zawierające składniki / komponenty prozdrowotne np. witaminy, minerały czy też błonnik w ilości znacząco wyższej niż surowce użyte do produkcji. Dodatkowo łącząc wybrane produkty z probiotykami otrzymujemy synbiotyki.


BEZPIECZNA

Mikrobiologiczne czysta, dzięki zastosowaniu próżni w technologii suszenia woda wrze już w 20’C, co pozwala na skuteczne wyeliminowanie mikroorganizmów.

innowacyjna

Suszenie w niskiej, ale dodatniej temperaturze, co nie jest stosowane w żadnej innej metodzie suszenia.

przebadana wieloetapowo

Począwszy od momentu ścisłych kontroli jakościowych surowca, również w zakresie pestycydów jak i na końcu procesu, w jeszcze bardziej szczegółowych parametrach. Badania odbywają się w naszych wewnętrznych, nowoczesnych laboratoriach oraz w niezależnych, akredytowanych jednostkach badawczych.

INFUZJA = MOŻLIWOŚCI

superfruits

Wzbogacanie wyrobu gotowego wysokiej jakości składnikami funkcjonalnymi (m.in.: błonnikiem, inuliną, witaminami, zagęszczonymi sokami, miodem, etc.), by nadać im określone właściwości i podnieść wartości odżywcze.

Proces ten pozwala na uzyskanie produktu o zróżnicowanej formie, kruchości i teksturze, dzięki czemu może być dostosowany do indywidualnych  potrzeb naszych klientów.

sposób suszenia, który

nie ma Sobie równych

masz pytania? JESTEŚMY Dla Ciebie.

Jeśli zainteresowała Cię technologia MIRVAC i jej wyjątkowe produkty - daj znam znać, chętnie porozmawiamy o Twoich spostrzeżeniach i planach.

zadzwoń

+48 62 765 49 11

lub napisz

paula@paula.com.pl