Piekarnictwo

TRENDY & ANALIZY Rynkowe

Styl komunikacji w mediach społecznościowych odwołuje się w coraz większym stopniu do zmysłów.

Podnoszenie atrakcyjności produktów piekarniczych stało się przedmiotem zainteresowania coraz popularniejszego świata social media, napędzanego przez treści wizualne. Innowacje dotyczące koloru i faktury zapewniają nowe wrażenia w zetknięciu z wypiekami, które wcześniej nie koncentrowały na sobie uwagi w aspekcie nowatorskiego wyglądu.

Przekąski i konsumpcja w podróży to obszary, w których producenci wypieków mogą ponownie nawiązać stałą relację z młodszymi pokoleniami i zaspokoić rosnące zapotrzebowanie na szybką i smaczną żywność.

Nowe smaki (szczególnie słodkie) i faktury mogą wysoko pozycjonować chleb w kategorii przekąsek.

Ponad 1/5 (22%) - 25-34 letnich brytyjskich kupujących pieczywo / wypieki, wybiera chleb zawierający jasne warzywa.

Nasza najlepsza odpowiedź

Prostota jest kluczem. Mamy naturalne składniki i czysty skład, a także oświadczenia (ang. claims) zgodne z funkcjonalną rolą żywności dla każdego z nas. Podstawą jest smak, który sprawia przyjemność każdemu podniebieniu!
  • Produkt Wegański/Wegetariański
  • Bogaty w błonnik
  • Z dodatkiem Superfoods
  • Bez glutenu
  • Łatwe & wygodne w przygotowaniu
  • Bez dodatku mleka
  • Bez laktozy
  • Organiczny
  • Bez dodatku cukru

Moc roślin zyska na znaczeniu

Preferowanie naturalnych, prostych i elastycznych diet, prowadzi konsumentów do poszukiwania w kupowanych przez nich produktach większej ilości owoców, warzyw, ziaren, nasion, ziół i innych składników pochodzenia roślinnego.

Produkty piekarnicze zawierające w składzie nietypowe warzywa lub owoce stają się bardziej powszechne. Najbardziej cenione są składniki nadające walory zdrowotne, komfort bycia „naturalnym”, a także różnorodność smaku i wyglądu wypieków.

MIRVAC - Poznaj technologię, od której się wszystko zaczyna
Nowoczesna -> Bezpieczna -> Skuteczna

Propozycja składników

CiastkA
Chleby & Bułki
Ciasto francuskie
7_PIEKARNICTWO_babeczki-ciastka-0097

Składniki

Ananas (owoce suszone)
Cytryna (proszki owocowe)
Malina (owoce suszone)

7_PIEKARNICTWO_Chleby-Bułki-0019

Składniki

SHB o smaku sera cheddar
(suszone hydrolizatory białkowe)
Cebula karmelizowana (warzywa suszone)

7_PIEKARNICTWO_Drożdżówki-rogaliki-crossanty-0068

Składniki

Śliwka (owoce suszone)
Jabłko (owoce suszone z infuzją)
Czerwona porzeczka (owoce suszone z infuzją)

Skondensowana inspiracja w jednym pliku - zawsze pod ręką

Jeśli zainteresowała Cię oferta - zapraszamy do kontaktu