Mąki strączkowe
Naturalne
Zagęstniki
Mąki z warzyw strączkowych są w pełni naturalnymi zastępnikami dla mąk zawierających gluten, a także naturalnymi zagęstnikami, produkowanymi bez żadnych dodatków czy nośników. Doskonale sprawdzają się w produktach instant i do gotowania. Dodatkową ich zaletą, jest wykorzystanie ich jako hummus (naturalny lub smakowy).
Technologia: produkcji mąk.
Dostępne frakcje
- Proszek
Główne zalety
- efekt aksamitnej tekstury
- 100% naturalny zagęstnik
- bez żadnych dodatków
Dostępne produkty
- mąka z białej fasoli
- mąka z czerwonej fasoli
- mąka z żółtego grochu
- mąka z ciecierzycy
- mąka z soczewicy
- mąka z zielonego grochu
- mąka ryżowa
Zastosowanie
- dania gotowe
- produkty kulinarne
- przetwory mięsne
- przetwory rybne
- żywność dla zwierząt
Deklaruj na produkcie
Lista możliwych oświadczeń żywieniowych do zastosowanie w finalnym produkcie przy wykorzystaniu naszych naturalnych składników (*część może wymagać oddzielnego potwierdzenia).
- wysoka zawartość białka (strączki)
- na bazie warzyw strączkowych
- bez dodatku aromatów
- bez dodatku cukrów
- odpowiedni dla wegetarian / vegan