Skoncentrowane soki, przeciery warzywne suszone rozpyłowo na bazie nośnika. Mikrokapsułowane co sprawia, że ich aromat uwalnia się dopiero po zalaniu.
Proszki warzywne
Technologia suszenia rozpyłowego
Główne zalety
- posiadają naturalne właściwości barwiące
- suszone na bazie nośnika
- mogą być wzbogacone dodatkiem mąk warzywnych
- dostępne w formie granulatu
- mają intensywny smak i zapach
- nie zawierają dodatkowych aromatów
- produkty stabilne mikrobiologicznie
- odpowiednie do przetworzenia zarówno na sucho jak i na mokro
- pozwalają na uzyskanie intensywnej barwy przy niewielkim dozowaniu
Wszystko czego potrzebujesz
-
Burak czerwony
-
Cebula
-
Czosnek
-
Grzyby leśne
-
Marchew
-
Kapusta kiszona
-
Ogórek kiszony
-
Pieczarka
-
Pomidor
Potrzebujesz inspiracji?
Możesz liczyć na nasze doświadczenie i kreatywne podejście. Jeszcze dziś napisz do nas na adres info@PAULAingredients.com, bądź wypełnij formularz kontaktowy.