Suszone ekstrakty drożdżowe

SUSZONE EKSTRAKTY 
DROŻDŻOWE

Stosowane w produkcji spożywczej jako środek wzmacniający zapach i smak produktów. Podstawowy ekstrakt drożdżowy wnosi do potraw charakterystyczną mięsną nutę, natomiast jego smakowe odpowiedniki (dostępne na zamówienie), mogą wzbogacić produkt również o inne, w zależności od potrzeb, np. smak kurczaka czy grzybów leśnych.

Technologia: suszenie rozpyłowe, produkcja mieszanek

Dostępne frakcje

  • Proszek

Główne zalety

  • naturalna alternatywa / zastępnik dla glutaminianu sodu
  • doskonały wzmacniacz smaku i zapachu
  • bez ulepszaczy

dostępne produkty

  • ekstrakt drożdżowy

POBIERZ KARTĘ PRODUKTOWĄ

Zastosowanie

  • dania gotowe
  • produkty kulinarne
  • przetwory mięsne
  • przetwory rybne
  • żywność dla zwierząt

Deklaruj na produkcie

Lista możliwych oświadczeń żywieniowych do zastosowania w finalnym produkcie przy wykorzystaniu naszych naturalnych składników (*część może wymagać oddzielnego potwierdzenia).

  • bez dodatku glutaminianu sodu
  • bez substancji konserwujących
  • bez dodatku cukrów

Zainspirowany?