Suszone hydrolizaty białkowe

SUSZONE HYDROLIZATY 
BIAŁKOWE

Wydajny i znakomity środek wzmacniający zapach i smak, z wszechstronnym
zastosowaniem w produkcji spożywczej oraz przetwórstwie mięsnym o lepszej skuteczności działania niż hydrolizaty płynne. Na bazie tego produktu powstała cała
gama mieszanek, które są inspiracją do tworzenia ciekawych kompozycji smakowych i zapachowych.

Technologia: suszenie rozpyłowe, produkcja mieszanek.

Dostępne frakcje

  • Proszek

Główne zalety

  • wzmacniacz smaku i zapachu w niskiej cenie
  • bardziej wydajny niż odpowiedniki w płynie
  • niższa zawartość soli od innych hydrolizatów dostępnych na rynku

dostępne produkty

  • SHB w różnych koncentracjach
  • SHB bekon
  • SHB KP
  • SHB kurczak gotowanygo
  • SHB kukurydziany
  • SHB PAULA

POBIERZ KARTĘ PRODUKTOWĄ

Zastosowanie

  • dania gotowe
  • produkty kulinarne
  • przetwory mięsne
  • przetwory rybne
  • żywność dla zwierząt

Deklaruj na produkcie

Lista możliwych oświadczeń żywieniowych do zastosowania w finalnym produkcie przy wykorzystaniu naszych naturalnych składników (*część może wymagać oddzielnego potwierdzenia).

  • bez glutaminianu sodu
  • bez substancji konserwujących
  • bez dodatku cukrów

Zainspirowany?