Полностью натуральный заменитель глютенсодержащей муки, а также идеальный, безопасный загуститель. Существует возможность использования этой муки в продуктах быстрого приготовления, а также традиционного приготовления, а кроме этого, мука из бобовых является богатым источником белка, что может быть использовано в продвижении конечного продукта на магазинной полке.
Производство быстрорастворимой муки из бобовых культур
Лучшие методы сушки натуральных компонентов продуктов питания
Основные преимущества
- широкие возможности применения сырья
- без добавок и носителей
- густая, однородная консистенция после приготовления
- эффект бархатистой структуры
- высокий интерес потребителей
Опыт и знания
1. Бобовые
2. Очистка
3. Жарка
4. Охлаждение
5. Помол
6. Готовый продукт
Ищете вдохновения?
Вы можете положиться на наш опыт и креативный подход. Напишите нам уже сегодня на адрес: info@PAULAingredients.com, или заполните контактную форму.