Сушку с применением данной технологии мы выполняем по индивидуальным договоренностям с клиентами, поставляя им всегда хрустящие продукты высочайшего качества, имеющие натуральный внешний вид, насыщенный запах и вкус свежих фруктов / овощей, обеспечивая при этом их легкое дозирование. Уникальный в мировом масштабе метод микроволновой вакуумной сушки разработан группой технологов компании PAULA Ingredients.
Услуги B2B
По этой технологии мы сушим различного вида концентраты, ароматизаторы, пюре, экстракты, получая на выходе продукт в виде порошка. Мы предлагаем также услугу сушки продуктов по технологии распыления с применением форсунок, позволяющей получать продукцию высочайшего качества, имеющую повышенную растворимость в холодных жидкостях.
Данная технология сушки широко используется для жидких, желеобразных и пастообразных продуктов. Результатом данного процесса сушки являются продукты в виде хлопьев либо порошка. Еще одним преимуществом этого метода является возможность сушки сырья без использования дополнительных носителей.
Специальная услуга по изготовлению гранул различной величины из порошкообразного продукта либо муки. Продукты, подвергающиеся гранулированию, не изменяют своих свойств, таких как вкус, запах или цвет. Гранулированная форма, что немаловажно, дает больше возможностей ее применения в тех случаях, когда использование в виде порошка неуместно либо невозможно (например, чай в пакетиках).
Мы готовим смеси из сыпучих продуктов, поставляемых другими поставщиками, а также используем сырье собственного производства. Мы создаем их в соответствии с авторскими идеями или по индивидуальным рецептам клиентов. Также в сотрудничестве с нашим отделом R&D мы разрабатываем новые составы смесей и новые вкусовые композиции.
Производителям и дистрибьюторам пищевых продуктов мы предлагаем профессиональные услуги по упаковыванию сыпучих пищевых продуктов в разнообразную упаковку. Мы предлагаем современные решения, в т.ч. различные типы и виды упаковок, всегда адаптируя наши возможности к потребностям клиентов.
Нужно комплексное решение?
Услуга проектирования PREMIUM.
Комплексное обслуживание может охватывать все ключевые этапы: разработку рецептов, подготовку технической базы, процессов, включающих этап внедрения продукта, технологический консалтинг, а также услуги в области этикетирования и упаковки.