Используются в пищевой промышленности как средство для усиления запаха и вкуса продуктов. Базовый дрожжевой экстракт придает блюдам характерный мясной аромат, а его вкусовые аналоги (доступные под заказ), обогащают продукт также другими вкусовыми нотами, в зависимости от потребностей, например, лесных грибов или курицы.
Сухие дрожжевые экстракты
Технология: сушка распылением, производство смесей
Основные преимущества
- натуральная альтернатива / заменитель глутамата натрия
- превосходный усилитель вкуса и запаха
- без улучшителей
- широкое применение в пищевой промышленности
Все, что вам нужно
-
Дрожжевой экстракт

Ищете вдохновения?
Вы можете положиться на наш опыт и креативный подход. Напишите нам уже сегодня на адрес: info@PAULAingredients.com, или заполните контактную форму.