Technologia suszenia rozpyłowego; produkcja mieszanek

Dodatkowe wzmocnienie smaku i zapachu.

Uniwersalne zastosowanie. Różnorodne kompozycje smakowe.

Stosowane w produkcji spożywczej jako środek wzmacniający zapach i smak produktów. Podstawowy ekstrakt drożdżowy wnosi do potraw charakterystyczny mięsny aromat, natomiast jego odpowiedniki smakowe (dostępne na zamówienie), wzbogacają produkt również o inne nuty smakowe w zależności od potrzeb, np.  grzybów leśnych czy kurczaka.

Główne zalety

Dodaje aromatu

Efektywne rozwiązanie dla przemysłu spożywczego

Wysokiej jakości produkty, powstające technologii suszenia rozpyłowego oraz procesu produkcji mieszanek. W pełni bezpieczny oraz bardzo wydajny produkt wzmacniający główne cechy produktu gotowego (smak i zapach).

  • naturalna alternatywa / zastępnik glutaminianu sodu
  • doskonały wzmacniacz smaku i zapachu
  • bez ulepszaczy
  • szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym

Wszystko czego potrzebujesz

Jakie wersje suszonych ekstraktów drożdżowych oferujemy?

Od wersji "czystej" po różne kompozycje smakowe i zapachowe (na zamówienie).
Image

Proszek

czysty ekstrakt
Image

Proszek

ekstrakty smakowe

Aktualna oferta suszonych ekstraktów drożdżowych

Najlepsze produkty dostępne w standardowej ofercie. Szukasz innego wariantu smakowego? Nie ma problemu, wyślij swoje zapotrzebowanie do naszego zespołu.
  • Ekstrakt drożdżowy

Masz pytania odnośnie ekstraktów drożdżowych?

Napisz do nas! Nasi specjaliści udzielą Ci potrzebnych informacji.


    Potrzebujesz inspiracji?

    Możesz liczyć na nasze doświadczenie i kreatywne podejście. Jeszcze dziś napisz do nas na adres info@PAULAingredients.com, bądź wypełnij formularz kontaktowy.

    Ekstrakty drożdżowe idealny składnik kategorii m.in.:

    ▪ dania gotowe ▪ produkty instant ▪ wyroby garmażeryjne
    ▪ dodatki do mięs ▪ przetwory rybne ▪ wyroby piekarnicze
    ▪ pasztety ▪ sosy