Вальцовая сушка – это хорошо известная технология, но в нашей концепции мы открываем ее преимущества заново. PAULA Ingredients постоянно работает над развитием производственных процессов и инновационных технологий, используемых на своих предприятиях. Пришло время поделиться с вами новыми возможностями в вальцовой сушке, но в инновационном варианте, которым является процесс — DRVAC®.

• получение продукта без поддержки его носителем либо с его меньшим участием
• адаптация готового продукта к индивидуальным потребностям
• короткое время приготовления конечного продукта
• более высокая энергоэффективность
• интенсивный цвет, вкус и запах продукта

В вальцовых сушилках используется цилиндр, нагреваемый паром изнутри, на внешнюю хромированную поверхность которого наносится тонкий слой влажного сырья (однородной толщины), где его затем тщательно сушат и, наконец, отрезают специальным ножом. Используя соответствующие параметры вакуумной камеры, можно получить ожидаемые свойства конечного продукта, так чтобы он удовлетворял конкретным потребностям данного клиента.

Мы приготовили 100% натуральные продукты, без добавления каких-либо сред-носителей. Это особенно важно для клиентов, которые ищут ингредиенты с максимальным потенциалом, как с точки зрения качества, так и возможности указания пищевой ценности на упаковке их продукта.

Подготавливая наше предложение и развивая технологические возможности, мы делаем основной упор на текущие потребности рынка и высокие требования наших партнеров, одновременно анализируя ряд данных о рыночных тенденциях и их прогнозах на ближайшие годы.