Suszenie walcowe to znana technologia, ale w naszym wydaniu to nowe odkrycie jej zalet. PAULA Ingredients cały czas pracuje nad rozwojem wykorzystywanych w swoich zakładach procesów produkcyjnych oraz innowacyjnych technologii. Nadszedł czas, by podzielić się z Państwem nowymi możliwościami w suszeniu na walcach, ale w innowacyjnej wersji — procesie DRVAC®.
Suszenie walcowe
Innowacyjne suszenie DRVAC® na walcach
Główne zalety
- uzyskanie wyrobu bez wspomagania go nośnikiem lub z jego mniejszym udziałem
- dostosowanie gotowego produktu do indywidualnych potrzeb
- krótki czas przygotowania wyrobu końcowego
- wyższa efektywność energetyczna
- intensywny kolor, smak i zapach produktu
Suszarki walcowe wykorzystują cylinder ogrzewany parą od środka, na którego zewnętrzną, chromowaną powierzchnię nanoszony jest cienką warstwą (o jednolitej grubości) wilgotny surowiec, gdzie zostaje on następnie dokładnie osuszony oraz finalnie odcięty przez odpowiednio dopasowany nóż.
Przy zastosowaniu odpowiednich parametrów komory próżniowej możemy uzyskać oczekiwane właściwości końcowego produktu, tak aby spełniał konkretne potrzeby danego klienta.
Doświadczenie i wiedza
Przygotowaliśmy produkty w 100% naturalne, bez dodatku jakiegokolwiek nośnika. Jest to szczególnie ważne dla Klientów szukających składników
o maksymalnym potencjale — zarówno jeśli chodzi o jakość, czy możliwość deklaracji żywieniowych / zdrowotnych na opakowaniu swojego produktu.
Tworząc ofertę oraz rozwijając swe zaplecze technologiczne, kładziemy główny nacisk na bieżące potrzeby rynku oraz wysokie wymagania naszych partnerów, równocześnie analizując szereg danych dotyczących trendów rynkowych oraz ich przewidywań na kolejne lata.
▪ żywność funkcjonalna
▪ fit / superfoods
▪ żywność spec. przeznaczenia
▪ produkty kulinarne
▪ żywność dla dzieci
▪ płatki zbożowe
▪ lody, desery, napoje
▪ wyroby cukiernicze
▪ przetwory mięsne / rybne
Potrzebujesz inspiracji?
Możesz liczyć na nasze doświadczenie i kreatywne podejście. Jeszcze dziś napisz do nas na adres info@PAULAingredients.com, bądź wypełnij formularz kontaktowy.