Hergestellt ohne Zusatzstoffe oder Trägerstoffe, sie sind ein vollständig natürlicher Ersatz für glutenhaltiges Mehl. Sie sind gegenwärtig bei den Kunden sehr beliebt, weil sie kein Kochen erfordern, leicht Wasser binden und daher auch universell in der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden können. Ihr zusätzlicher Vorteil ist deren Verwendung als Hummus (natürlich oder aromatisiert).
Mehle Aus Hülsenfrüchten
Trocknungstechnologie herstellung Von Instantreis Und -Grützen
Hauptvorteile
- 100% natürliche Ersatzstoffe für glutenhaltiges Mehl
- Verdickungsmittel, ohne Zusatzstoffe und Trägerstoffe hergestellt
- hervorragend für Instantprodukte und zum Kochen
- mit dem Effekt einer samtigen Textur
- haben einen hohen Gehalt an pflanzlichem Eiweiß
- auch als Hummus verwendet
Alles was Sie brauchen
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Gelberbsenmehl
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Grünerbsenmehl
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Kichererbsenmehl
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Linsenmehl
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Reismehl
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Weißbohnenmehl

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