Technologia suszenia rozpyłowego

Znane smaki w nowej postaci

Uniwersalne i wydajne.

Dodatki w formie sypkiego proszku powstają w technologii suszenia rozpyłowego na bazie nośnika maltodekstryny, np.: ocet winno-owocowy w proszku, musztarda w proszku, proszek miodowy (wysuszony miód) oraz suszony kwas mlekowy.

Główne zalety

Jakie korzyści daje zamiana składników w proszek?

Wygoda. Wydajność. Możliwości.

Dzięki, procesowi suszenia niektórych składników z formy płynnej bądź półpłynnej do sproszkowanej, otwierają się przed producentami spożywczymi nowe możliwości ich aplikacji. Dodatkową innowacją jest zamiana ich sproszkowanej postaci w granulki, dzięki nowoczesnemu procesowi produkcji granulatów.

Pobierz Kartę Produktu
  • bardzo wydajne
  • produkty stabilne mikrobiologicznie
  • łatwiejsze do przechowywania niż płynne odpowiedniki

Wszystko czego potrzebujesz

Jakie wersje naturalnych dodatków oferujemy?

Różnorodne produkty, zarówno w formie proszku jak i granulatu.
Image

Proszek

Image

Granulat

Aktualna oferta pozostałych składników

Najlepsze produkty dostępne w standardowej ofercie. Szukasz innego suszonego produktu? Nie ma problemu, wyślij swoje zapotrzebowanie do naszego zespołu.

  • Kwas mlekowy

  • Musztarda

  • Bulion warzywny

  • Bulion warzywny na naturalnych składnikach

  • Ocet jabłkowo-spirytusowy

  • Proszek miodowy (wysuszony miód)

  • Sos sojowy

  • Suszony ser dojrzewający

  • Suszony ser pleśniowy

  • Suszony ser cheddar

  • Suszony ser o zmniejszonej zawartości tłuszczu

Masz pytania odnośnie tych składników?

Napisz do nas! Nasi specjaliści udzielą Ci potrzebnych informacji.


    Potrzebujesz inspiracji?

    Możesz liczyć na nasze doświadczenie i kreatywne podejście. Jeszcze dziś napisz do nas na adres info@PAULAingredients.com, bądź wypełnij formularz kontaktowy.

    Kontakt

    Produkty te to idealny składnik kategorii m.in.:

    ▪ dania gotowe ▪ napoje ▪ produkty instant
    ▪ dodatki do mięs / wędlin ▪ pasztety ▪ wyroby piekarnicze