Technologia suszenia rozpyłowego; produkcja mieszanek

Wzmocnienie smaku i zapachu.

Wszechstronne zastosowanie. Różnorodne kompozycje smakowe.

Wydajny i znakomity środek wzmacniający zapach i smak, z wszechstronnym zastosowaniem w produkcji spożywczej oraz przetwórstwie mięsnym o lepszej skuteczności działania niż hydrolizaty płynne. Na bazie tego produktu powstała szeroka gama mieszanek, które są inspiracją do tworzenia ciekawych kompozycji smakowych i zapachowych.

Główne zalety

Szerokie zastosowanie

Ekonomiczne wzmocnienie smaku produktu.

Dzięki naszym rozwiązaniom oraz wieloletniemu doświadczeniu w produkcji SHB, możemy zaoferować produkty w najlepszej cenie.

  • wzmacniacz smaku oraz zapachu (bez glutaminianu sodu)
  • bardziej wydajny, niż płynne odpowiedniki
  • brak substancji konserwujących
  • wszechstronne zastosowanie w produkcji spożywczej oraz przetwórstwie mięsnym
  • niższa zawartość soli od innych hydrolizatów dostępnych na rynku

Wszystko czego potrzebujesz

Jakie wersje SHB oferujemy?

Od wersji "czystej" po ciekawe kompozycje smakowe i zapachowe.
Image

Proszek

czyste SHB
Image

Proszek

SHB smakowe

Aktualna oferta suszonych hydrolizatów białkowych

Najlepsze produkty dostępne w standardowej ofercie. Szukasz innego wariantu smakowego? Nie ma problemu, wyślij swoje zapotrzebowanie do naszego zespołu.
  • SHB

  • SHB bekon

  • SHB KP (podwójna koncentracja)

  • SHB kurczak gotowany

  • SHB kukurydziany

  • SHB PAULA

Masz pytania odnośnie SHB?

Napisz do nas! Nasi specjaliści udzielą Ci potrzebnych informacji.

    Potrzebujesz inspiracji?

    Możesz liczyć na nasze doświadczenie i kreatywne podejście. Jeszcze dziś napisz do nas na adres info@PAULAingredients.com, bądź wypełnij formularz kontaktowy.

    Hydrolizaty białkowe idealny składnik kategorii m.in.:

    ▪ dania gotowe ▪ produkty instant ▪ wyroby garmażeryjne
    ▪ dodatki do mięs ▪ przetwory rybne ▪ wyroby piekarnicze
    ▪ pasztety ▪ sosy